Calle Monteleón, 17, 28004 Madrid martes - domingo: 13 h.-17h. | 20h.-00 h. (+34) 910 024 933

Cartaprincipal

Entrantes y tapas...



ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BARBATE €8,5
Russian potato salad
RABAS DE CALAMAR ESTILO CANTABRIA €13,50
Fried squid "Cantabrian Style"
PIMIENTOS ASADOS CON RÚCULA Y SARDINA AHUMADA €12,50
Roasted red peppers with arugula and smoked sardine
ENSALADA DE TOMATE ROSA DE BARBASTRO CON QUESO AHUMADO €12,00
Pink tomato salad with smoked sheep's cheese
TABLA NACIONAL DE QUESOS ARTESANOS €14,00
Selection of four spanish artisan cured cheeses
BOQUERONCITOS MARINADOS FRITOS €10,50
Crispy fried marinated anchovies
CROQUETAS DE COCIDO MADRILEÑO (6 UDS) €9,00
Cooked meat croquettes (6 units)
SAQUITOS DE MORCILLA Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON MEMBRILLO €8,00
Morcilla wontons with caramelized onions & quince
VERDURAS EN TEMPURA CON SOJA Y MIEL €8,50
Vegetable tempura sticks with honey and soy
TORTILLA RECIEN HECHA DE ALCACHOFAS, CHALOTAS Y JAMÓN IBÉRICO €13,50
Artichoke and shallots omelette with iberic ham
PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN €8,50
Canarian wrinkled potatoes with spicy mojo sauce
PUCHERO DE GARBANZOS PICANTES CON BACALAO €11,00
Chickpea stew with cod
HUEVOS CAMPEROS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA €13,00
Fried eggs with acorn fed iberian ham

Platos principales...



CANELONES DE VERDURAS CON PESTO ROJO €13,00
Vegetable canelonni with red pesto
ARROZ MONTAÑÉS CON LONGANIZA, CHORIZO Y BOLETUS €18,00
Rice with sausage, chorizo and mushrooms
Cachopo de jamón ibérico y queso curado de oveja €18,50
Cachopo with iberian ham and cured goat cheese
CAZUELA DE JAMONCITOS DE POLLO AL CHILINDRÓN €14,00
Chicken "chilindron" (pepper and tomato sauce)
LOMO DE BACALAO CUBIERTO DE MISO Y MIEL €14,00
Baked cod covered on honey and soya sauce
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA A LA CERVEZA NEGRA, CIRUELAS Y TIERRA DE ALMENDRAS €19,00
Iberian pork tenderloin with black beer, and plums and almonds
ALBÓNDIGAS DE TERNERA TRUFADA Y BOLETUS €14,00
Meatballs of truffled veal and mushroom sauce

Postres...



TARTA DE LIMA CON GROSELLAS €6,50
Lime pie with currants
PASTEL RUSO DE HUESCA €5,50
Huesca cake made of butter and nuts
MACETA HELADA DE PANNA COTTA Y OREO (2PX) €10,50
Panna cotta ice cream pot with oreo
CHOCOLATE, PAN, PERLAS DE ACEITE Y SAL €6,00
Bread, chocolate, oil and salt
TARTA DE QUESO HORNEADA CON FRUTOS ROJOS €7,00
Homemade cheesecake

 

Alérgenos

En este establecimiento no podemos asegurar la ausencia de trazas o contaminaciones cruzadas de nuestros productos (reglamento 1169/2011)